2015年01月13日

「カ・セント」　神戸・北野・モダンスパニッシュ

昨年末12月29日は「カ・セント」の最終日。
何年か前にも最終日に訪れたことがある。

シェフの福本伸也さんのストイックな性格が料理にも確実に現れ、
唯一無比の世界がこのレストランでは展開されているのだ。

料理を食べる楽しみは、
シェフ独自の個性と付き合うという楽しみを
満喫できるということを実感する。

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投稿者 geode : 01:30