2012年02月17日

「虎屋 京都一条店」　京都・一条・和菓子

「虎屋」の本店は、現在東京の赤坂にある。
しかし、以前（といっても明治以前のことだが）は京都にあった。

そこで販売される「虎屋饅頭」。
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これは鎌倉時代に聖一国師が中国より帰国の際、
その製法を茶屋の主人・栗波吉右衛門に伝えたもの。

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投稿者 geode : 01:43