2015年06月02日
「京、静華」 京都・岡崎・中華料理
「京、静華」のご主人・宮本静夫さん。
いつも穏やかな姿勢で料理を作る。
かつては浜松で創作中華料理を機関銃のように作り続けていたが、
55歳を気に一旦店を閉じ、北京の料理学校で一年間勉強。
浜松時代に一度だけ伺った。
その後京都に移住「京、静華」を開店した。
2008年のことであった。
以来、8年近く宮本さんの料理に魅了され続けている。
奥様の恵子さんのかわいいサービスも含め、
ここにしかない料理と空気感に同じテーブルを囲む仲間も笑顔になる。
投稿者 geode : 01:49
