2011年04月11日

「イル ギオットーネ 京都店」 京都・東山・イタリア料理

女性30名との会食でした。
場所は、京都・東山のイタリア料理店
「イル ギオットーネ」です。

スタートは
色々な豆を使ったスープ仕立て。
豆乳のエスプーマに生ウニです。

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皿のフチにあるのはウニをパウダー状にしたものです。
春をつげる香り高い一皿です。

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投稿者 geode : 06:01