2009年12月25日

「懐食 清水」 大阪・島之内・日本料理

忘年会です。

島之内にある「懐食 清水」。
カウンターに４人。カリスマバイヤーさんと隣席。
旅の話に盛り上がり、
またストレッチの大切さを教示してもらいました。

キュウリ、アボカド、水前寺海苔、ワサビ、
セコガニ、味噌味のジュレです。

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結構旨みの詰まった味わい。
ここからコースが始まります。

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投稿者 geode : 03:17