2019年04月01日

「洋食おがた」　京都・柳馬場御池・洋食

念願がかなった！

数日前、シェフの緒方さんとカツカレーについて話していた。
以来、気になって仕方がなかった。

鹿屋市の「ふくとめ小牧場」で月に三頭しか出荷されないサドルバック種の豚を、
綿密に叩きかなり薄く伸ばす。
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投稿者 geode : 01:14