門上武司のおいしいコラム

2026年03月17日

東京銀座で先輩と打ち合わせ。
先輩の会社に行くと「萬年堂でお茶を飲みながらにしましょう」と、老舗の和菓子屋さんに連れて行ってもらった。
この店は、元々京都の寺町三条にあったのが、遷都で明治5年東京の八重洲に店を構えが、震災、戦災で店を失い銀座に移転したという。

先輩はこの店の常連らしく、仕事終わりに、抹茶と和菓子をいただき、その日の疲れを癒すという。