2025年05月29日

「日本料理 魚幸」　新潟・燕市・日本料理

新潟県燕市の住宅街にある日本料理店「日本料理 魚幸」

整理された厨房。

料理長の渡辺雄大さんが
「カドカミさん、お会いしたことがあります」とのこと。
なんと京都の「菊乃井」で仕事をされていたのであった。

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投稿者 geode : 10:00