2025年05月20日

「モリエール」　北海道・札幌・フランス料理

一年ぶりの「モリエール」
昨年はディナーであったが、今年はランチ。
陽光と緑を感じるランチもいいものだ。

 

スタートはいつも熱々のスープから
クレソンと蕪　出汁はアサリ

このバランスの良さ。
液体が喉を通ると元気が湧いてくる感覚。

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投稿者 geode : 10:21