2025年11月25日
「Tsukimi」 大阪・ウォルドーフ・アストリア大阪・寿司
大阪のグラングリーンにオープンしたホテル
「ウォルドーフ・アストリア大阪」の寿司「Tsukimi」である。
大将は久保田 雅さん。
まずは「PEACOCK ALLEY」というラウンジで
雄大な風景を眺めながら待ち合わせ。
この眺望が気持ちを高揚させる。
そのから寿司カウンターの「Tsukimi」に進む。
ここの眺望も贅沢である。
まずは料理から始まる。
セコガニと焼き松茸
いきなり口福を感じる献立
気合いが伝わってくる。
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投稿者 geode : 10:00
