2025年11月20日

｢はすのみ｣ 　岡山・西川緑道公園・中国料理

農水省が料理人を顕彰する制度「料理マスターズ」のブロンズ賞を今年獲得した岡山の中国料理「はすのみ」

カウンターとテーブル席を占領しての食事会。
オーナーシェフの加藤堅太郎さんはやや緊張気味。

 

まず、香茸と金華豚の温かなスープ

身体が素直に反応する。高揚感を覚える。

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投稿者 geode : 10:00