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2011年12月12日
「博多一幸舎（いっこうしゃ） 博多デイトス店」 福岡・博多駅・ラーメン専門店
福岡・博多シリーズです。
博多から小倉に向かいます。
その前に博多駅でラーメンを食べました。
博多駅のデイトスというコーナーには多くのラーメン店が並んでいます。
そこから「博多一幸舎」です。
お得なセットメニューがありました。
基本の一幸舎ラーメンに餃子と炒飯がついています。
まずは、
一幸舎ラーメンの登場です。
スープは豚骨に魚介系が入ります。色合いや味わいからは豚骨系。
クリーミーながらもスキッとした味わいが魅力的です。
麺はやや細めでもちっとした食感に、
スープとの絡み具合がいい感じです。
その細さにもかかわらず伸び加減がゆるやかです。
炒飯は
シンプルな味わい。
餃子、サイズは小ぶりで中身は結構ジューシィー。
味噌をつけると旨みが増します。
スタッフも元気で、店内は活気に溢れていました。
博多一幸舎 博多デイトス店
福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス2F
092-475-8510
最新刊のお知らせです。
門上が「あまから手帖」で連載中の「僕を呼ぶ店」が
「門上武司の僕を呼ぶ料理店」という単行本となりました。
投稿者 geode : 08:47
