2019年02月06日
「ヴェーナ」 京都・夷川室町・イタリア料理
一階カウンター10席に仲間がずらりと並ぶ。
カウンターがひろびろとしているので、ゆったりとした感じが漂う。
「ヴェーナ」はシェフの早川大樹さん(元「イルギオットーネ」)と
サービスの池本洋司さん(元「ボッカ デル ヴィーノ」)二人の店である。
早川さんの緻密な料理と
池本さんのユーモラスでホスピタリーのあるサービスのコンビネーションが素晴らしい。
スタートはいつもグリッシーニから。
好きなだけお取りください、と。
投稿者 geode : 01:30