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2024年04月11日
「洋食おがた」 京都・柳馬場御池・洋食
食い意地の張った仲間との食事。
料理人、生産者、プロデューサーとジャンルの異なる人たちが集い食事をすると会話がグルーブする。
これは愉しい時間である。
ましてや、その舞台が「洋食おがた」というのもうれしい。
野菜たっぷりのスープ
滋味が身体中を駆け巡る
大地の恵が元気を与えてくれる。
山田ファームのサラダ
瑞々しさを感じ、豊かな香りと味を楽しむ。
野菜を食べることの喜びを享受である。
サスエ前田魚店からのアジフライ
この姿に一同狂喜乱舞状態となる。
「この火入れは見事すぎる」
「香りも味も最高です」など
賞賛の言葉が飛び交う。
ハンバーグにエビフライ
ハンバーグは熊本のあか牛に走る豚
肉肉しいが味わいも深さ、香りの濃さなど
ハンバーグがなんたるやを知る逸品。
ビフライは３尾だがペロリ。
追加でポークジンジャー
これはポークステーキにジンジャーソースという感覚。
これもまた走る豚。
画像なしだが、カレーライスも少し食べる。
洋食の王道！
「洋食おがた」
京都市中京区柳馬場押小路上ル等持寺町32-1
075-223-2230
YouTubeチャンネル「Round Table」＝＝＝＝＝
森 義文（カハラ・オーナーシェフ）
森 義文（part1） – YouTube
兼井俊生（手打ち蕎麦 かね井・店主）
兼井俊生（part1） – YouTube
堀木 エリ子（和紙作家、堀木エリ子＆アソシエイツ代表）
堀木 エリ子（part 1） – YouTube
西田 稔（Bar K6 / cave de K / Bar kellerオーナー）
西田 稔(part 1) – YouTube
＝＝＝＝＝＝協力：株式会社マイコンシェルジュ
投稿者 geode : 10:18
