2023年10月12日
「IL GARAGE（イル ガラージュ）」 京都・三条堺町下る・イタリア料理
ビルの2階、まるで隠れ家のようにひっそりとあるリストランテ。
ご夫婦二人。昼夜とも二組限定のようだ。
落ち着いた雰囲気の中でゆったりとした時間が流れる。
アペリティーヴォから始まる。
サンマのマリネ リコッタチーズ 柚子
ポレンタにバッカラ 白海老
鹿肉のリエット エゴマ 山葡萄のジュレ
この3種の味わいで、気分が変わる。
料理の世界に入ってゆく。
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投稿者 geode : 10:00
