2023年06月28日
「Restaurant cadre（レストラン カードル）」 福井・高木中央・フランス料理
元銀行の建物をリノベートしたレストラン。
天井は高く、金庫内がキッチンというスタイルも興味深い。
二度目の訪問である。
スターターからしてインパクトがあった。
蕎麦饅頭との説明 饅頭の下には蕎麦の実
中には九頭龍舞茸や平茸
そのコンソメの濃厚なこと。
香りにも刺激を受ける。
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投稿者 geode : 10:00
