2018年08月22日
「竹香」 京都・祇園・中国料理
京都には「京都の中華」というジャンルが厳然と存在する。
京風中華と呼んだり、舞妓中華などと呼ばれることもある。
祇園にある「広東御料理 竹香」もその一軒だ。
このところなぜか「竹香」のことが気になっていた。
友人にもその話をしていた。
10年ぶり、いやもっとご無沙汰かもしれない。
一階はテーブルと小上がりで予約を取らない席、並んだ順番に座る。
二階は座敷で予約可能、そしてコースのみ。
この日は一階でおよそ20分強待ち。
厨房に近いテーブル席に座る。
最初からやき豚と春巻き、すぶたは決まっていた。
まずはやきぶた。
これが想像よりさっぱりしている。
そしてやや甘味も感じる。まさに京都を感じさせる。
投稿者 geode : 01:30
