2015年06月29日
「福島珈琲」 大阪・南船場・深煎り珈琲専門店
コーヒーの世界が熱い。
サードウエーブなどスペシャルティコーヒーの動きが顕著である。
今年東京に上陸した「ブルーボトルコーヒー」もそのスタイル。
その中にあって先月南船場に登場したのが
深煎り珈琲専門店「福島珈琲」である。
オーナーの福島建三さんは
「世の流れに逆行していますが、あえて深煎り専門にしました」
と、頼もしい台詞。
深煎りジャンキーとしてはうれしい限りだ。
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投稿者 geode : 01:41
