2019年09月06日
「おさむちゃん」 大阪・堺・焼肉
堺の「おさむちゃん」は「ちゃん」の焼肉店の総帥でもある。
おさむちゃんとめぐちゃんのパフォーマンスというかもてなしの精神にはいつも脱帽状態だ。
おさむちゃんが「A5 マーブル12」と語る姿も麗しい。
3.3坪の店が一体となり、みんなが盛り上がる。
料理を食べる、語る、笑うなどなど人間らしい営みが生まれる店である。
話しながら牛肉を焼くというおさむちゃんのスタイルは確立されたが日々進化している。
いつもの温かいモヤシから始まる。
投稿者 geode : 01:43
