TWILIGHT EXPRESS瑞風

TWILIGHT EXPRESS瑞風、「美しい日本をホテルが走る」をコンセプトに2017年6月17日運行開始。

「食」も西日本沿線の良さを提供するべく、門上武司がプロデュース。

村田吉弘氏、米田肇氏始め、沿線のシェフたちが集結。

ジオードは、運行前から車両空間でのレストラン、キッチンなどの食空間をJR西日本様と一緒にプロデュース。

また、料理人の推薦から依頼、コミュニケーションを実施。器、カトラリー、料理もシェフたちとともに、作り上げてきました。