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【掲載】 「ガストロノミーの杜 極私的店案内」*
地方で料理する意味を追求した結論が オーベルジュにある 「ヴィラ コムニコ」 奈良・奈良公園*関西編は門上武司、関東編は森脇慶子さん・山路美佐さん他が隔月で担当しています。