« 「柏屋 大阪千里山」 大阪・千里山・日本料理 | メイン | 「日本料理 柚木元」 長野・飯田・日本料理 »

2021年3月 5日

「エルビステッカーロイト」 愛媛・西条・イタリア料理


愛媛県西条市に魅力的なマルシェが誕生した。

21030533.jpg

そのマルシェに併設したレストラン「エルビステッカーロイト」に先日足を伸ばした。
ビステッカーロ。

メインはビステッカ、つまりステーキ。
ランチを楽しんだ。


バスケットに入った各種パンが届く。
21030536.jpg

香りに食欲が刺激を受ける。



続いて生ハム。
21030538.jpg

ねっとりとコクあり。



モッツァレラとトマト。
21030539.jpg

イタリア気分を掻き立てられる。



前菜の盛り合わせ。
21030540.jpg

イタリア料理ならではのスタイル。
いわば日本の八寸か。



パスタはベーコンのスモーク感が秀逸。
21030542.jpg



ランチコースのビステッカ。
21030546.jpg

がっつりと牛肉を味わう醍醐味に頬が緩む。

レストランに併設された肉屋さんの熟成肉。
香りが鮮烈で、牛肉のコクと熟成から生まれる香りを楽しむ。



苦味とコクのエスプレッソ。
21030547.jpg



デザートもしっかり。
21030548.jpg

プリンの味わいは舌の記憶に残る。



ランチ時は陽光がたっぷり入る快適な空間だ。
次回は夜にしっかり食べたい。






「エルビステッカーロイト」
愛媛県西条市朔日市284-2
0897-66-8680

投稿者 geode : 2021年3月 5日 10:03