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2014年08月21日

「Cafe noka」 伊賀・丸柱・カフェ

伊賀・丸柱に、Gallery yamahon/Cafe noka
というギャラリーとカフェがある。

緑の中にひっそり佇んでいる感じだ。

一つの世界観がしっかり息づいている。

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「ナチュラル」と言ってしまえばそれまでのなのだが、
そこにはオーナーの意識が明確に提示されている。

奇妙な表現かもしれないが
「ゆとり」という言葉が浮かび上がってきた。

それは時間の流れかもしれない。

ホワイトをベースにした色使いかもしれない。

木をあるがままに使った内装かもしれない。

静かながらも小さな興奮を呼び起こしてくれる。

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ケニアという深煎りのコーヒーを頼んだ。

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苦味を持ちながら、どこかに微かな甘みを含んでいる。

その味わいが存在感を保ちながら、喉を通ってゆく。

岐阜の「フランドル」というコーヒー店の豆だという。

岐阜には「シェルパコーヒー」や
「カルトン」というお気に入のコーヒー店がある。
「フランドル」には一度出かけてみたいという気持ちが膨らむ。

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チーズケーキの酸味と甘味に
苦味の効いたケニアがすっと入り込んでゆく。

これは自家製である。

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隣のギャラリーとセットで訪れる。

ギャラリーでの体験をそのままカフェに移動する。

その空気感を損なうことなく、ここでの時間を楽しむ。

「Cafe noka」
三重県伊賀市丸柱1650
0595-44-1911

投稿者 geode : 01:24