「千里山 柏屋」松尾英明さんに学ぶ日本料理
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2015年5月14日（木） |
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大阪ガスhu+gミュージアム |
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関西スポンサー協会の定期イベントで 千里山柏屋の松尾英明さんの料理教室を企画、実施しました。 メニューはかれいの煮付けと鱧のお吸い物。 料亭の味を家庭でも簡単に作れるように松尾さんが オリジナルレシピを伝授。 参加者の大半は男性でしたが、みなさん楽しそうに調理されてました。 調理の後は炊きたてのご飯と一緒に試食を楽しみました。 |
