関西食文化研究会 hu+g MUSEUM 開設記念イベント
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2014年12月7日（日） |
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「hu+gMUSEUM」 |
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大阪ガスショールーム「hu+gMUSEUM」開設記念イベント第1弾 WORLD EDITION「フロンティア・サミット」「辻調理師専門学校」辻芳樹氏の基調講演から始まり、 「菊乃井」村田吉弘氏 「TETSUYA'S」和久田哲也氏 「NARISAWA」成澤由浩氏による、料理デモンストレーション。 そして門上武司がナビゲーターを務め、 「料理のフロンティア」をテーマにしたディスカッションが行われました。 |
