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2020年12月10日

「Hortensia Bistro」 大阪・東三国・フランス料理


新大阪から一駅の東三国は興味ふかい界隈だ。

多彩な飲食店が点在する。
時折尋ねる店が数軒ある。

知人と一緒に初めてのビストロ「Hortensia Bistro」。

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ランチはセットが数種類あり。
前菜、スープ、メインというセットにコーヒーをプラスだ。


前菜は
鶏のガランティーヌ
ビーツのサラダとキャロットラペ
イベリコ豚のテリーヌ。
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まさにフランス料理のシャルキトリーである。
ビストロと名乗る本領発揮。



カリフラワーのスープ。
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ほっこりと冷えた身体を温めてくれる。
しみじみと味わいが広がってゆく。



メインはハンバーグとした。
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肉肉しい。弾力がありジューシィーでもある。
付け合わせの野菜の甘味が嬉しい。



プティフールとコーヒー。
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カジュアルな雰囲気でしっかりとしたフランス料理を味わう。
贅沢なランチとなった。

近くにあれば、週に数回通いたい店である。






「Hortensia Bistro 〜オルタンシア ビストロ〜」
大阪市淀川区東三国4-15-12 シオザキビル1F
06-6398-7502

投稿者 geode : 2020年12月10日 10:02