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2020年1月22日

「グリル樹林亭」 大阪・西天満・洋食


確か昨年の4月のこと。

南森町繁昌亭側の「グリル樹林亭」が閉店したというニュースを耳にした。
繁昌亭ができる前からその地にあり、その前は西天満で別名で営んでおられた。

思えば30年以上も、この洋食を楽しんでいたのだ。
閉店を知った時はかなりショックであった。

だが「エルクコーヒー」でシナールマンデリンを飲み淀屋橋へ向かって歩いていると、
なんと「グリル樹林亭」という文字が目に飛び込んできた。思わず小躍りをしたくなった。

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その数日後、地下にある「グリル樹林亭」に入った。
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左手にカウンター、右手にテーブル席。

カウンターに腰を下ろした。
メニューは迷ったがハンバーグにした。



まずはスープが届く。
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なんとも記憶の襞から様々な思いが蘇ってくる。



続いてハンバーグ。
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ドミグラスソースの茶褐色とその香り。
これもまた記憶がありありと蘇るのであった。

一口食べる、ややねっとりとした歯ごたえから溢れる味わいの確かなこと。
そうそう、これが「グリル樹林亭」のハンバーグ。
小さな卵もいい。付け合わせのキャベツの千切りも素敵だ。
あっというまに食べてしまった。



繁昌亭側より、ずっと行きやすいロケーションである。
この復活は、ありがたいことである。



「グリル樹林亭」
大阪市北区西天満2-5-3 堂島深川ビルB1F
06-6131-3215

投稿者 geode : 2020年1月22日 10:10