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2014年3月27日

「ユーハイム 神戸元町本店」 神戸・元町・スイーツ


神戸元町商店街にある「ユーハイム 神戸元町本店」。

最近発売になった「究極シリーズ」の
抹茶のバウムクーヘンと黒豆リンデが、
この本店で販売されている。

本店2階のティー・サロンでは、
この2種類が食べられるプレートがあるのだ。

抹茶のバウムクーヘンと黒豆リンデ。
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そこにほうじ茶のアイスクリームと、
白玉の胡麻かけやクリーム、栗などが添えてある。
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抹茶のバウムクーヘンには、
京都・宇治「丸久小山園」の抹茶が多量に使われている。
その味わいは、これまで販売されている抹茶のスイーツとは
一線を画く濃厚さ。

抹茶の味と風味を利かせながら、
バウムクーヘンの味わいも生かした素敵なバランスなのだ。




黒豆リンデは、兵庫・丹波「小田垣商店」の丹波黒大豆を
ふんだんにに使ったバウム。

黒豆の質感と魅惑的な輝きなどが
麗しい一体感を生み出している。


2つを同時に食べる贅沢を、しっかり味わったのであった。
とりわけ抹茶の香りは、食べた後もずっと残っていた。




この「究極シリーズ」は、
ユーハイム 神戸元町本店、松坂屋上野店、
ユーハイムオンラインショップのみで購入することができる。

http://www.kyukyoku-baumkuchen.jp/




「ユーハイム 神戸元町本店」
神戸市中央区元町通1-4-13
078-333-6868

投稿者 geode : 2014年3月27日 10:21