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2012年9月 6日

「神戸元町別館牡丹園」 神戸・元町・中華料理

神戸に行くと、立ち寄りたくなる中華料理店が「神戸元町別館牡丹園」です。

昼下がりにブラっと訪れました。

前菜を2品と焼きそばです。

白身魚の揚げ物。
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サクッとした衣にあんがかかります。
ほどよい甘みと魚の旨みの調和です。





皮付きの焼き豚に、ピータン。
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この皮のカリッというかコリッとした肉のジューシーさはたまりません。

またピータンのネットリ感は、クセになってしまいます。





そして焼きそば。
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白髪ネギだけのシンプルな焼きそばもありますが、
これは具材たっぷり豪華版です。
麺はあげてあり、その食感に具材が重なり、
幾通りもの味わいが楽しめます。





このように一人でも十分楽しめるメニューから
団体でも楽しめる多彩なメニューがあり、
その質が変わらないのがここの凄さです。
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「神戸元町別館牡丹園」
神戸市中央区元町通1-11-3
078-331-5790

投稿者 geode : 2012年9月 6日 10:27