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2012年4月24日

「尾道 むらかみ」 大阪・北新地・お好み焼、焼きそば

大阪・北新地のお好み焼き屋さん。

「尾道 むらかみ」です。
夜遅くに、小腹が減ったとき、たまにお邪魔します。

日宝センタービルの路地の中にあります。


まずは、スジコンを軽く食べました。
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スジの脂分が、いい味を出しています。






焼きそばはスペシャル。
ブタ、イカ、エビ、イカ天が入ります。
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このイカ天はホントにイカの天ぷら。
コロモの脂分やその旨みなどが、
じつはオリジナルの味を作り上げているのかが、
よくわかります。




お好み焼きは、ブタ、もち、チーズ焼きです。
迷いません。
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ここは広島焼きで、
こちらのメニューには焼きそばも入ります。
焼き具合は、蒸し焼きのような状態で、
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キャベツもしんなり甘くなっています。
ここはかなり立体的な様相を呈しています。
もちの食感も想像以上の旨さです。




いつも適確な味わいがうれしい一軒。

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「尾道 むらかみ」
大阪市北区堂島1-3-9 日宝堂島センタービル1F
06-6343-7317

投稿者 geode : 2012年4月24日 08:49