« 「グリル生研会館」 京都・下鴨・洋食 | メイン | 「BAR KUGEL」京都・祇園・バー »

2011年7月 7日

「魏飯夷堂」 京都・三条商店街・中華料理

京都・三条商店街に昨年オープンした
「魏飯夷堂(ぎはんえびすどう)」です。
ここは小籠包が名物です。

11070727.jpg


スタートは
キュウリのニンニク風味。

11070719.jpg
キュウリの爽やかさとニンニクの強さがマッチング。


次も蒸し豚とキュウリ。

11070721.jpg
このキュウリの薄切りがいい感じです。

やってきました。
上海小籠包。

11070723.jpg
皮はぎりぎりまで薄く、
ジューシーで贅沢な一品です。

餃子もいけます。

11070725.jpg


黒酢の酢豚です。

11070729.jpg
酸味が利いていますが、
それが良いアクセントとなっています。


青梗菜の炒め物。

11070732.jpg
さっぱりです。


締めは坦々麺。

11070733.jpg
コクがしっかりあって見事です。


この日は近隣の人たちが
気軽に食べにきているという感じでした。

11070735.jpg

まさに街の中華屋さんという雰囲気が漂っていました。

魏飯夷堂(ぎはんえびすどう)
京都市中京区三条通堀川西入る橋西町661
075-841-8071


8月23日に
門上が「あまから手帖」で連載中の
「僕を呼ぶ店」が単行本となります。
「門上武司の僕を呼ぶ料理店」というタイトルです。

投稿者 geode : 2011年7月 7日 11:09

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.geode.co.jp/cmt/mt-tb.cgi/307