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2011年4月 6日

「乃し」 京都・北山・日本料理

京都の北山「乃し」という料理屋さんに行きました。
大宮商店街から北山に移り5年が過ぎようとしています。
時の流れは早いものです。

最初に祇園「鳥居本」のご主人・田畑善規さんに教えてもらい、
大宮商店街の店を訪れたのは、たしか12年ほど前のことであったはず。


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「乃し」の丁寧な仕事振りに驚き、
これまで多くの仲間と行きました。


この日はお昼の点心です。
二段重ねのお弁当。
朱塗りの箱が届き、
それを開ける瞬間の楽しみは格別です。
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一段には煮物、炊き合わせなどかなりの種類が入っています。

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一つひとつくっきりとした味わいが見事。


もう一段は、造りに焼き物です。

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二段合わせると30種類ぐらいの点心が入っています。

そこに季節の御飯。

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この日は筍御飯。春ですね。

それだけではありません。
帆立の入ったにゅうめんです。

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身体も温まります。

食後は

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桜の葉を使ったわらび餅と、三宝柑ゼリーにチーズのグラタン、
そして胡麻。

ゆったりとしたカウンターで、
ご主人や女将さんと言葉を交わしながら
食事の時間が過ぎてゆくのは嬉しいものです。


この内容で、2625円はお値打ちです。


乃し
京都市北区上賀茂岩ケ垣内町32
075-702-7733

投稿者 geode : 2011年4月 6日 11:01