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2010年12月28日

「民生 廣東料理店」 神戸・南京町・中国料理

午前中神戸で打ち合わせ、
午後からも神戸で取材という一日でした。

ランチは、
ホントに久しぶりの南京町「民生 廣東料理店」です。

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まずはカイランの炒め物。

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この野菜に出会うことは少ないのですが、
独特のコリッとした歯ざわりが好きです。
嬉しかったですね。


炒飯も特別な材料が入っているわけではないのですが、
美味です。

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油の回り方が見事。

イカの天ぷら。
これは必ず頼んでいました。

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表面の香ばしさに続く、
イカのうま味にいつも満足です。

中華そば。

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これもしっかり味です。

懐かしい味わいを堪能しました。
ときにはこんな中華料理もいいものです。

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民生 廣東料理店
兵庫県神戸市中央区元町通1-3-3
078-331-5435

投稿者 geode : 2010年12月28日 10:55