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2010年5月11日

「グランジプラス」 京都・堺町四条・バー

京都・堺町四条上ル東側にある「グランジプラス」です。
ここは昼間は珈琲を供する店で、夜はバーとなります。

ここのランチがかなり楽しみです。
基本はパスタメニューです。


まずは前菜の盛り合わせ。

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タコのマリネやらサーモンマリネ、
卵などバラエティに富んだ内容です。
これは結構手がかかっています。
小さな厨房ですが、コンパクトに仕事をされているようです。


サラダ。味の濃いルッコラもありです。
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そしてドレッシングがきちんと野菜一つひとつに混ざっていて、
これぞサラダ。
良いですね。


パスタは数種類あるところから
ジェノベーゼかボロネーゼ・・・、
迷いましたが後者にしました。肉好きですから。
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パスタは細く茹で時間が短いもの。
「このあたりはビジネス街なんで、時間がかかりすぎると、
お客さんにご迷惑をかけるようなので」とのことです。
ニーズに対応、かつクォリティは守るという姿勢の現れです。
ミートソースもたっぷりで食べ応えありでした。

珈琲は東京の堀口珈琲のブレンド。

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香り高くのみ口爽やかでした。
夜のバーもフード充実です。

グランジプラス
京都市中京区堺町通四条上ル東側
075-212-0034

投稿者 geode : 2010年5月11日 11:58

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