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2010年4月21日

「芙蓉園(ふようえん)」 京都・河原町四条・中華料理

京都・河原町四条を下がり、
東に入ったところにある
中華料理店「芙蓉園」です。

ランチメニューがかなり充実していて
選択の幅も結構あります。


春雨のサラダ。

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やや甘酸っぱい味わいが食欲を刺激します。


スープです。野菜たっぷり。

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椀に入っているので、
和食の椀物のような印象を受けますが、
味わいはかなり濃厚です。

ミニチャーハン。

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しっかり炒めてあります。御飯はパラパラ。

酢豚。これも甘酸っぱいの極致。

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王道の献立ですね。
酢豚のファンが多いのも納得がゆくような味わいです。

鶏のから揚げ。

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下味の付いた鶏はカラッと揚がり、
香ばしさと旨みのハーモニー。

シュウマイが2つ。

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これも安定した味わい。


中華料理もジャンル、スタイルともに
いろいろなタイプが登場するのです。
創作中華の魅力も素敵ですが、
ときにはこの「芙蓉園」のような定番メニューが
しっかりと美味しいというのは、
食べる側の安心感に繋がってゆきます。

シンプルながら、きちんとしている。
思えば、日常の食事で中華料理を選ぶ機会は多いはずです。
それも大衆中華と呼ばれるジャンルは
かなりの頻度で訪れているはずです。

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芙蓉園
京都市下京区西木屋町通松原上る3丁目市之町240-1
075-351-2249

投稿者 geode : 2010年4月21日 11:21

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