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2009年10月27日

「ヴォアラ珈琲 天文館店」 鹿児島・天文館・コーヒー専門店

鹿児島のコーヒー店です。

以前スタッフが、鹿児島に旅した時に出会った一軒でした。
その時にお土産にもらったコーヒーがじつに味わい深く、
今回立ち寄りました。

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本店は霧島市にありますが、
この「ブティックコーヒー・ヴォアラ」は鹿児島市内にあります。

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ここでは基本は豆売りが中心ですが
立ち飲みも頂けるのです。

まず驚いたのは、本日のコーヒーは2種類あって、
ポットから注いでもらうのが、なんと一杯100円。

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「ちゃりん」と入れてくださいとの表示があります。
カメラマン・ハリー中西さんの助手・チャンプくんは
本日のコーヒーに、100円玉を入れました。


豆がずらりと並び、
それをチョイスし、プレススタイルで淹れてくれるメニュウもあります。
そこに「モカ・イルガチェフ」があったので
ハリーさんと僕はオーダーしました。

待つこと約5〜6分。

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プレス特有の濁り感(決して悪い意味ではありません。
豆の特性がすべて引き出されている)というか、味の膨らみを感じるのです。
ややフルーツのような香りや、コクなどさまざまな味わいを探していました。

それを豆のまま250グラム購入すると、驚くことに
「豆を購入された方は、一緒に来られた方が飲まれた分も、
 豆の料金に含まれます」とのこと。

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これは凄い。対応してくれた二人の女性も非常に優しく、
笑顔も素敵でした。
旅先でこんな珈琲店に出会うと、
すっかり嬉しくなってしまいます。

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ヴォアラ珈琲 天文館店
鹿児島市東千石町2−2
099−239−4151

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04年に出版されて以来、数十軒探訪した宿から今回は30軒の紹介です。
是非ともご覧ください。


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投稿者 geode : 2009年10月27日 11:17