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2008年12月18日

「直珈琲」(なおこーひー) 京都・河原町三条・珈琲

京都・河原町三条上ル二筋目東入ルに
今月十日開店した「直珈琲」。

隣がイタリア料理の「トラットリア・ニーノ」、
奥がバーの「文久」です。
ここは日本有数の限定本を出版していた
「湯川書房」という書店があった場所です。

建築は、バー「柳野」や祇園の「川口」、御池の「春隆」などを手がけた
若手の建築家・木島徹さんの手によるもの。
これがシンプルでミニマム。土壁と木が見事な融合です。

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珈琲は、自家焙煎。
まずはオリジナルブレンドからいただきました。

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すっきりと雑味のない味わいです。

じつに気持ちが和む空間で、主もまだ若く、
その清々しさも素敵です。
次回は深煎りの珈琲を味わってみようと思っています。

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直珈琲(なおこーひー)
京都市中京区河原町三条上ル
二筋目東入ル恵比須町530−40


告知です。
2009年1月18日(日)
午後1時30分〜3時
大阪・難波「カタログハウスの学校」で講演を行います。

〜スローな『食』を味わおう〜
http://www.cataloghouse.co.jp/study


門上武司食研究所サイトに

12/02 付、
 ☆『海外通信』Torino 通信 Vol.13
      ピエモンテ・白トリュフの秋
公開しました。↓

http://
www.kadokami.com/

その他、
 ☆「名店の賄い」
   第四回 「ショコラティエ なかたに」

 ☆『マスターソムリエ岡昌治の「心に残る今月の一本」
  Vol.7「Ch. Lagrange '01 (シャトー・ラグランジュ)」

 ☆「京都・名酒館 主人 瀧本洋一の『旨酒』」
  Vol.4「野飲の醍醐味」

 ☆今月の「学会」レポート
  2008年4月度「第64回 パトゥ」

も公開中。↓

http://
www.kadokami.com/

投稿者 geode : 2008年12月18日 10:38